La prestigieuse marque de certification 100% Made in Italy Sistema IT01 représente un engagement concret pour l'authenticité, garantissant l'origine entièrement italienne, une qualité supérieure et la traçabilité des producteurs certifiés.
Les Spécifications de la Certification garantissent des caractéristiques supplémentaires telles que l’éthique, le respect de l’environnement et la traçabilité des étapes de transformation intermédiaire.