Registrazione richiesta

La consultazione del catalogo è riservata ai buyer internazionali registrati. Si prega di procedere alla registrazione.

Scheda prodotto Made in Italy | Italian.org
it Flagfr Flagde Flages Flagen Flagcn Flagjp Flagkr Flagid Flagnl Flagpt Flagru Flagsa Flag
Mix completo per focaccia romana con farina tipo 1 e pasta acida di grano duro Roma

Mix completo per focaccia romana con farina tipo 1 e pasta acida di grano duro Roma

Roma è il semilavorato completo per panificazione che reinterpreta la nota specialità della cucina italiana: la focaccia romana. A base di farina di grano tenero Tipo 1 100% italiano, questo mix completo arricchisce la focaccia con piacevoli note di gusto e di colore. Caratterizzata da un contenuto di fibre più elevato rispetto a quella tradizionale e da una farina poco raffinata, la focaccia preparata con Roma avrà la crosta croccante e un’ampia alveolatura. Fragrante e profumata, grazie alla pasta acida di grano duro, saprà stupire per l’aroma pieno ed avvolgente.
Grazie alla lievitazione lenta, la focaccia romana preparata con il mix Roma lascerà anche una delicata sensazione di leggerezza. Questo semilavorato per focaccia romana è adatto sia al metodo diretto che indiretto.
Mix per panificazione naturale e clean label.
Ideato per focacce romane dall’aroma avvolgente con grano 100% Italiano
Certificazioni di Origine e Qualità:
2 6 7 1 . 0 3 3 . F
Sono interessato a questi prodotti
Sono interessato a questi prodotti

l'inserimento in questo portale è riservato esclusivamente alle ditte 100% made in italy certificato, le ditte interessate devono compilare il seguente format di interessamento

Ai sensi dell'art. 7 del Regolamento (UE) 2016/679, inviando il presente modulo acconsente al trattamento dei dati personali nei limiti di legge.