Het prestigieuze 100% Made in Italy certificeringsmerk Sistema IT01 staat voor een concrete inzet voor authenticiteit en garandeert een volledig Italiaanse oorsprong, superieure kwaliteit en traceerbaarheid van gecertificeerde producenten.
De Specificaties van de Certificering garanderen extra kenmerken zoals ethiek, milieuvriendelijkheid en traceerbaarheid van tussenliggende bewerkingsfasen.